大卫·谷滋蔓 收藏
基础信息
职业
美食家
职业描述
餐饮艺术家、食品造型设计师
背景及服务案例
Mr. DAVID GUZMAN先生来自于西班牙,于1995年取得西班牙“Hospitality Artxanda”餐饮大学的硕士学位,精通西班牙语,英语,加泰罗尼亚语和中文。擅长融合文化,艺术,科技和品牌定制,创作先锋派分子料理及融合意境菜。
2009年 拿到MBA酒店工商管理硕士学位，2001年担任西班牙餐厅“Restaurant Koldo Rovo”的行政总厨,并在任职期间协助该餐厅摘得米其林一星餐厅荣誉.2004年至2013年 在知名国际酒店集团“Group Salgar”担任行政总厨及总监10余年
工作案例
详细介绍
